毎日、暑い日が続いていますね…。
こんな日に食べたいのが、さっぱりしたかき氷！
この記事ではいちごだけで作られた珍しいかき氷、その名も「いち氷」を紹介します。
いち氷とは
いちご屋 燦燦園（さんさんえん）さんが作っている「いち氷」ってご存知ですか？
いち氷は、甘～く完熟させた「いちご」を凍らせて、スライスしたもの。
まるでかき氷の氷みたいに薄くスライスされたいちごに、特製ジャムやコンデンスミルクを たっぷりかけて食べるスウィーツです。
Rina水や氷は使われておらず、完全に「いちごだけ」で作られていて贅沢♡
実際食べてみた感想
まず、いちごがさっぱりしてすごく美味しい。
私普段アイスクリームをほとんど食べないんですが、フルーツ大好きなのでこのさっぱりした甘さはやみつきになりました！
凍っていても甘みがあって、果肉もシャリシャリで本当に美味しい～♡
ちなみに、いち氷は「完熟ほがほがイチゴ」だけを使用しているそうです。
「完熟ほがほがイチゴ」は、完熟いちごの中でも特に甘みが強くて実が、ほがほが～っとやわらかいのが特徴。
その日が最高に美味しい状態のため、スーパーやデパートには卸せない、とっても貴重ないちごなんだそうです♡
「自家製ほがほがいちごジャム」は、濃厚なとろみ感があって、すごくいち氷と合うんです。
甘党な方にはコンデンスミルクもおすすめ。
Rina美味しくてあっという間に食べちゃいました。笑
いち氷はどこで買える？
いち氷が買える場所は4か所です。
この他、夏の時期には催事で販売されることも！
参考までに、2020年の催事出店スケジュールはこのような感じでした。
Instagramでは、燦燦園の最新情報がわかるので、ぜひチェックしてみてください。
まとめ
いちごの美味しさが丸ごとぎゅぎゅっと詰め込まれている「いち氷」。
いちご好きもアイス好きもスウィーツ好きも、みんなトリコになりそうです。
Rina仙台の、夏の新しい風物詩になりそう♡
見かけたらぜひ食べてみてください！
